Tag: gotowanie

Właściwe mrożenie i rozmrażanie żywności – jak zaoszczędzić czas i miejsce w kuchni

Miska gołąbków, dwa kilo mięsa wołowego, uszka z zeszłej wigilii, niezidentyfikowana zupa z przed dwóch lat i worek pierogów – tak zazwyczaj wygląda wnętrze zamrażarki przeciętnego Polaka. Szkoda, ponieważ mrożenie to jedna z najbezpieczniejszych i najłatwiejszych form przechowywania żywności. Zapobiega ubytkowi witamin i minerałów i nie wymaga użycia konserwantów. Dzisiaj przekażemy kilka praktycznych rad jak wykorzystać […]